VIANDE DE BOEUF - OEUFS & POULETS DE CHAIR

VIANDE DE BŒUF BELTED GALLOWAY 100% HERBE ET PLEIN AIR INTEGRAL

Colis de viande de boeuf Belted Galloway (environ 5kg) ou au détail, sur commande uniquement.

Prochaine vente : 25 avril 2025. Pour être averti.e.s des suivantes, laissez nous email ou téléphone ici

Nos bouchers corréziens mettent en valeur notre viande exceptionnelle avec des recettes spéciales. Pièces emballées individuellement et mises sous vide, pour consommation fraîche ou congélation.

Bocaux-recettes concoctées à l’aide de notre ami Vincent Amiel (380g - 10€  ou 750g - 16€)

Bœuf aux Olives – une recette gourmande et bien équilibrée pour valoriser l’effiloché de notre boeuf

Bœuf aux Epices –  tour de passe-passe cajun avec des épices sans piquant

Terrines de bœuf nature ou aux châtaignes (190g - 6 et 7€)

Saucisson de boeuf (32€/kg - environ 250g pièce)

Ingrédients : viande maigre de boeuf Belted Galloway, gras de porc (10%), sel - produit sans nitrite et sans conservateur 

Saucisses façon Chantouroux (18€/kg)

Ingrédients : viande de boeuf Belted Galloway, épices, sel - produit sans nitrite et sans conservateur 

OEUFS BIO ET POULETS DE CHAIR

Toutes nos poules sont nées à la ferme et issues de races rustiques. Les œufs seront prochainement en vente à la ferme de manière hebdomadaire, la vente de poulets de chair se fera sur commande uniquement.  

Prochaine vente de poulets : mai 2025. Pour être averti.e.s, laissez nous email ou téléphone ici