VIANDE DE BOEUF - OEUFS & POULETS DE CHAIR
TOUS NOS PRODUITS SONT BIO OU EN CONVERSION VERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
VIANDE DE BŒUF BELTED GALLOWAY 100% HERBE ET PLEIN AIR INTEGRAL
Colis de viande de boeuf Belted Galloway (environ 5kg) ou au détail, sur commande uniquement.
Prochaine vente : avril 2025. Pour être averti.e.s, laissez nous email ou téléphone ici
Nos bouchers corréziens mettent en valeur notre viande exceptionnelle avec des recettes spéciales. Pièces emballées individuellement et mises sous vide, pour consommation fraîche ou congélation.
Bocaux-recettes concoctées à l’aide de notre ami Vincent Amiel (380g - 10€ ou 750g - 16€)
Bœuf aux Olives – une recette gourmande et bien équilibrée pour valoriser l’effiloché de notre boeuf
Bœuf aux Epices – tour de passe-passe cajun avec des épices sans piquant
Terrines de bœuf nature ou aux châtaignes (190g - 6 et 7€)
Saucisson de boeuf (250g - 7€)
Ingrédients : viande maigre de boeuf Belted Galloway, gras de porc (10%), sel - produit sans nitrite et sans conservateur
Saucisses façon Chantouroux (18€/kg)
Ingrédients : viande de boeuf Belted Galloway, épices, sel - produit sans nitrite et sans conservateur

OEUFS BIO ET POULETS DE CHAIR
Toutes nos poules sont nées à la ferme et issues de races rustiques. Les œufs seront prochainement en vente à la ferme de manière hebdomadaire, la vente de poulets de chair se fera sur commande uniquement.
Prochaine vente de poulets : mai 2025. Pour être averti.e.s, laissez nous email ou téléphone ici
